Quid: Percentuale Minima di Ingrediente Caratterizzante

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Oggetto: Quid: Percentuale Minima di Ingrediente Caratterizzante

Eh sì, è proprio così.

Il dleg 151 ha subito aggiornamenti a seguito dell'entrata in vigore del dleg 20/2014 (Attuazione della direttiva 2012/12/UE, che modifica la direttiva 2001/112/CE, concernente i succhi di frutta e altri prodotti analoghi destinati all'alimentazione umana. GU n.57 del 10-3-2014 ) ed il brano in questione (cfr. art. 4) è stato modificato divenendo, come vedrai, ancora più stringente:

se il prodotto e' fabbricato con due o piu' specie di frutta,...la denominazione di vendita e' costituita dall'indicazione della frutta utilizzata, in ordine decrescente di volume dei succhi o delle puree di frutta, come riportata nell'elenco degli ingredienti.



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Parole chiave (versione beta)

frutta, succo frutta, purea frutta, alimentazione, elenco ingredienti, volume, prodotto

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