Novel food come ingrediente alimentare

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Oggetto:

Ciao a tutti!

oggi ho un quesito un pò particolare da porvi:

in un prodotto alimentare è possibile utilizzare come ingrediente un Novel food? Tale alimento può essere prodotto ed imbottigliato in un'azienda alimentare oppure bisogna essere in possesso di eventuali autorizzazioni? Il prodotto risultante è considerabile un alimento normale oppure ricade anche lui nella cosiddetta categoria dei Novel Food e quindi deve subire lo stesso iter? Ultima domanda: un novel food, o soui derivati, può vantare proprietà salutistiche oppure ricade nella categoria degli integratori alimentari?

grazie dell'aiuto e buon weekend a tutti...


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Oggetto: Novel food come ingrediente alimentare
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Ciao pi.esse.

Mi risulta che l'utilizzo degli ingredienti Novel Foods è per un certo periodo riservato a chi ne ha richiesto l'autorizzazione, al quale deve essere richiesta apposita licenza.

Questo a semplice titolo di prima sommaria informazione.

Demando a chi ne sa più di me.

Buon lavoro.

trentino


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Oggetto:
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Oggetto:

Grazie trentino,

avevo già consultato la normativa ed il sito del ministero però il Reg. 258/97 (http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1997R0258:20090120:IT:PDF) menziona quello che deve essere fatto perchè un novel food sia autorizzato e possa essere immesso sul mercato, ma non accenna a quanto dev'essere fatto da un'azienda alimentare che volesse utilizzare un "nuovo ingrediente alimentare" in un alimento. L'alimento che ne risulta dev'essere considerato Novel Food? Tale alimento dev'essere sviluppato e immesso sul mercato dall'azienda che possiede la notifica?

Il succitato regolamento dice che possono essere vantate le proprietà possedute da tale prodotto per differenziarlo dal suo equivalente privo di tale particolare ingrediente, però allora può succedere che vada a ricadere nella categoria degli integratori alimentari...

Ah, un'altra domanda: la notifica d'immissione sul mercato di tali prodotti è consultabile da chiunque?

p.s


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Oggetto:

Io consulteri internet (google) con nome (dell'ingrediente/prodotto) novel food.

Trovata l'eventuale autorizzazioine e relativo destinatario, chiederei di poter acquistare/utilizzare/produrre su licenza....

Per sapere se un ingrediente o alimento non necessita di autorizzazione consulta

http://ec.europa.eu/food/food/biotechnology/novelfood/nfnetweb/index.cfm
Tieni però presente che l'elenco non è esaustivo: può essere novel food anche un ingrediente /alimento non contemplato.
ciao,
buon weekend,
trentino

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Parole chiave (versione beta)

ingrediente, alimenti, alimentare, prodotto, azienda settore agroalimentare, integratori alimentari, prodotto alimentare, imbottigliato, lavoro

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