Informazioni sulle certificazioni BRC/IFS

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Oggetto: Informazioni sulle certificazioni BRC/IFS
SALVE A TUTTI, VORREI PORRE ALLA VOSTRA ATTENZIONE UN NUOVO ARGOMENTO DI DISCUSSIONE: QUELLO RELATIVO ALLE CERTIFICAZIONI SECONDO GLI STANDARD BRC/IFS La certificazione secondo gli Standard BRC e IFS è oggi un requisito fondamentale richiesto da molte catene di distribuzione al dettaglio europee. Sviluppati dal British Retailer Consortium (BRC) e dal BDH (IFS), gli Standard sono progettati per accertare la conformità dei fornitori relativamente ai requisiti di legalità e sicurezza degli alimenti. I requisiti principali degli standard riguardano l’adozione di un sistema HACCP, l’implementazione di un sistema qualità documentato ed il controllo di prodotti, processi, personale e condizioni ambientali dello stabilimento. Gli standard sono attualmente riconosciuti dalla maggior parte delle catene al dettaglio inglesi, tedesche, francesi e da un numero sempre maggiore di catene distributive europee. SAPRESTE INDICARMI QUALCHE SITO SU CUI TROVARE MAGGIORI INFORMAZIONI? GRAZIE


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Parole chiave (versione beta)

brc, ifs, requisiti, certificazione, sicurezza prodotti alimentari, conforme, controllo, haccp, fornitore, processo, qualita

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