Grazie!!! diciamo che si google è una grande risorsa!!! ho trovato qualcosa che mi sta servendo da guida. Alcuni prodotti per non hanno limti di legge vero? tipo il reg 2073 non contempla molti alimenti e poi fissa solo alcuni parametri :-(
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alimenti, scienze tecnologie alimentari, parametri, legge
Ammissibilità Denominazione di Vendita Amaro per un Biscotto
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Biscotti colati, rotativi e stampati