Grazie!!! diciamo che si google è una grande risorsa!!! ho trovato qualcosa che mi sta servendo da guida. Alcuni prodotti per non hanno limti di legge vero? tipo il reg 2073 non contempla molti alimenti e poi fissa solo alcuni parametri :-(
Grazie!!! diciamo che si google è una grande risorsa!!! ho trovato qualcosa che mi sta servendo da guida. Alcuni prodotti per non hanno limti di legge vero? tipo il reg 2073 non contempla molti alimenti e poi fissa solo alcuni parametri :-(
alimenti, scienze tecnologie alimentari, parametri, legge
Libri di testo su Pastorizzazione e Sterilizzazione
Approfondimenti su Leggi di Bigelow, valori D e z
Praline ripiene di Crema di Latte: indicazione QUID (xx%)
CCP controllo aflatossine nel latte
BRC: Esame come Auditor di terza parte
Il lievito naturale di pasta acida (madre) è un allergene?
Etichettatura: Denominazione Pasta a base di Semi di Canapa