Grazie!!! diciamo che si google è una grande risorsa!!! ho trovato qualcosa che mi sta servendo da guida. Alcuni prodotti per non hanno limti di legge vero? tipo il reg 2073 non contempla molti alimenti e poi fissa solo alcuni parametri :-(
Grazie!!! diciamo che si google è una grande risorsa!!! ho trovato qualcosa che mi sta servendo da guida. Alcuni prodotti per non hanno limti di legge vero? tipo il reg 2073 non contempla molti alimenti e poi fissa solo alcuni parametri :-(
parametri, scienze tecnologie alimentari, alimenti, legge, regolamento ce n 2073 2005
Grissino ripieno alla crema di formaggio: problema umidità
Denominazione Pane in caso di aggiunta di Rosmarino, etc.
Classificazione merceologica alimenti
Diventare consulente HACCP
Abilitazione all'esercizio della professione
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Decreto Legislativo 155 del 1997