Se mi permetti, comunque, desidererei spostare la discussione all'interno del topic Legislazione Alimentare, che reputo più indicato per trattare correttamente l'argomento.
Fammi sapere!! ;-)
Giulio
Se mi permetti, comunque, desidererei spostare la discussione all'interno del topic Legislazione Alimentare, che reputo più indicato per trattare correttamente l'argomento.
Fammi sapere!! ;-)
Giulio
legislazione alimentare
Obbligatorietà rintracciabilità interna in gastronomie
Partecipazione a sagra paesana con vendita panini
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Etichettatura e traccibilita' anche al ristorante
Etichetta salame fatto in casa
Professione di Tecnologo Alimentare
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare