Pomodori secchi ed essiccamento

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Oggetto:

buongiorno a tutti,

Avrei bisogno di sapere se esistono regolamenti ad hoc in materia di essiccamento di pomodori o altri vegetali per produrre conserve vegetali. L'essiccamento al sole è una pratica illegale. Ma dove viene specificato? Grazie a chi potrà aiutarmi 


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Oggetto: Pomodori secchi ed essiccamento
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Parole chiave (versione beta)

essiccamento, pomodoro, conserve vegetali

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