Percentuale di Ingredienti che figurano nella Denominazione

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Oggetto: Percentuale di Ingredienti che figurano nella Denominazione

L'Allegato VIII - Indicazione Quantitativa degli Ingredienti del Reg. (UE) n°1169/2011 al punto 1. recita:

L’indicazione quantitativa non è richiesta:

a) per un ingrediente o una categoria di ingredienti:

...omissis...

iii) che è utilizzato in piccole quantità a fini di aromatizzazione; oppure

iv) che, pur figurando nella denominazione dell’alimento, non è suscettibile di determinare la scelta del consumatore nel paese di commercializzazione, poiché la variazione di quantità non è essenziale per caratterizzare l’alimento o tale da distinguerlo da altri prodotti simili;

Vedi pertanto se si configura il caso iv).

Secondo me, sì.



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Parole chiave (versione beta)

ingrediente, alimenti, quantita, consumatore

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