Determinazione zuccheri in Confetture e Marmellate

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Oggetto:

Se non sbaglio, 59,3 °Brix riguardano un'altra ricetta.


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Oggetto: Determinazione zuccheri in Confetture e Marmellate
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Parole chiave (versione beta)

zucchero, prodotto, limone, frutta, marmellata, mela, confettura, determinazione, quantita, acqua, composizione, temperatura, base, peso, alimenti, cottura, legislativo, concentrazione, inran, gelatina, valori, filtro, confezione, ingrediente, resa, temperatura ambiente, consistenza, prodotto trasformato, campione, etichetta, liquido, residui

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