Valori nutrizionali prodotti sott'olio

Se è dichiarato lo sgocciolato, si intende che per  l'olio (o altro liquido) non è previsto il consumo.

In tal caso si specifica che i valori nutrizionali sono riferiti a 100 g di sgocciolato.

Se invece non è dichiarato lo sgocciolato, si intende che l'intero contenuto è consumabile;

quindi i valori  nutrizionali vanno riferiti a 100 g di intero contenuto.