http://www.taff.biz/index.php?frame=discussione.php&id_argomento=311&id_topic=5&pagina=1
all'articolo 3 - comma 4. - punto d) recita: "possibilità di effettuare direttamente sul posto di lavoro la formazione mediante personale qualificato, ovvero nell'ambito della applicazione del decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155 (Attuazione delle direttive 93/43/CEE e 96/3/CE concernenti l'igiene dei prodotti alimentari), nonché con sistemi di formazione a distanza"
Questo mi spinge a ritenere che sia possibile.
formazione, talkin about food forum, igiene, ausl, legislativo, tecnologo alimentare, lavoro, prodotto alimentare, legge, decreto legislativo 26 maggio 1997 n 155, corso alimentaristi
Reazioni di Maillard e Caramellizzazione
Abolizione libretto Idoneità Sanitaria
Come fare lecitamente consulenze nutrizionali?
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Corsi di formazione in tema di HACCP
Decreto Legislativo 193 del 2007