Salve a tutti
volevo chiarimenti sul Reg. CE 1169/11 sull'etichettatura degli alimenti; in particolare volevo sapere su come comportarsi con un'azienda agricola che produce latte crudo e prodotti caseari come burro, formaggio, yogurt, ecc.).
In particolare ho dei dubbi sullo yogurt (che spesso viene addizionato ad altri ingredienti come frutta, cioccolato, ecc.) e vorrei sapere se è soggetto ad etichettatura o no in base all'articolo.
Vorrei sapere cosa ne pensate
Grazie
Non capisco la domanda.
Stiamo parlando di confezioni di yogurt (addizionato o meno) poste in vendita? Puoi chiarire?
grazie
Beh, allora non capisco i tuoi dubbi. Limitandoci al nuovo regolamento:
- Qualunque alimento destinato al consumatore finale o alle collettività è accompagnato da informazioni conformi al presente regolamento.
- «informazioni sugli alimenti»: le informazioni concernenti un alimento e messe a disposizione del consumatore finale mediante un’etichetta, altri materiali di accompagnamento o qualunque altro mezzo, compresi gli strumenti della tecnologia moderna o la comunicazione verbale;
Quindi, in soldoni, i tuoi vasetti di yogurt vanno etichettati, secondo il 109/92 o secondo l'1169/2011, a scelta.
Se ci sono altri dubbi, fammi sapere.
ciao
yogurt, confezione, alimenti, regolamento ue n 1169 2011, consumatore, latte crudo, frutta, burro, etichettatura alimentare, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto caseario, conforme, ingrediente, cioccolato, formaggio, base, etichetta
Decreto Legislativo 155 del 1997
Assenza di etichetta su prodotto
Colesterolo nelle etichette nutrizionali
Etichettatura prodotti NON destinati consumatore
Abilitazione all'esercizio della professione
Ricotta fresca: TMC o data di scadenza?
Omissione informazioni obbligatorie x etichetta con Bollo CE