Etichettatura: Maltodestrine da mais OGM

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Etichettatura: Maltodestrine da mais OGM --> M4728

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Etichettatura: Maltodestrine da mais OGM. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Etichettatura: Maltodestrine da mais OGM

al momento non ho l'etichetta sottomano. Tale indicazione è inclusa in una scheda tecnica di un "ingrediente composto" destinato ad un'azienda che produce additivi e ingredienti per l'industria alimentare.

La mia domanda non voleva tanto entrare nello specifico normativo (mi pare di capire che l'indicazione sia necessaria), ma nel "senso" che tale indicazione ha.

Stiamo parlando di uno zucchero, quindi non vi è presenza di materiale genetico nè proteico.

Insomma questa molecola è identica ad una derivante da mais non OGM e identica ad una derivante da un'ipotetica sintesi chimica.

Pertanto che funzione ha l'informazione "da mais OGM" essendo questa indistinguibile da altre?

Ho sbagliato qualcosa nel mio discorso? l'indicazione è necessaria perchè in realtà la mia maltodestrina non è considerabile pura al 100%?



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

ingrediente, mais, etichetta, zucchero, additivi, scheda tecnica, proteico, industria alimentare

Discussioni correlate (versione beta)








IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.