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vi è una sostanziale differenza tra le espressioni "entrata in vigore" ed "applicazione". Come puoi leggere in questa Guida redatta dalla UE al punto 20.2.2. "Si deve distinguere fra entrata in vigore e decorrenza di efficacia, in quanto si tratta di termini non necessariamente coincidenti. Talvolta, la decorrenza di efficacia è posticipata oppure, quando la retroattività sia debitamente motivata, anticipata rispetto all’entrata in vigore."
Alla luce di ciò, ritengo d'averti suggerito correttamente nel mio precedente intervento.
Comunque sia, qualora fossi in errore (ipotesi tutt'altro che remota), chiedo a chi è più esperto di me di smentirmi.
Saluti,
Giulio
PS: Ho dato uno sguardo, lo ammetto molto rapido, ai link da te forniti.. Non entro nel merito della bontà delle affermazioni; ma riferimenti legislativi a sostegno delle proprie dichiarazioni, ritengo siano sempre auspicabili.. Il pericolo di fare disinformazione è sempre dietro l'angolo. Stay connected!
Oggetto: Etichettatura alimenti - Regolamento (UE) n. 1169/2011
Cara Sabrina, concordo con l'amico Giulio: prudenza nella scelta delle fonti.
Se già non lo hai fatto, scaricati il dossier di Dario Dongo e tranquillizzati: le nuove regole dovranno essere applicate entro tre anni (cinque per le informazioni nutrizionali).
Come avevo accennato in un mio precedente intervento, il reg. 1169/11 è vasto e complesso (e, giudizio del tutto personale) fatto non benissimo (gli articoli da 30 a 35 sono da mal di testa: ne vedremo di tutti i colori!).
Non tutte le parti dell'1169/11 comportano modifiche: ho approntato una tabella che le raffronta con le corrispondenti della normativa nazionale. La trovate in fondo a questo articolo.
Spero possano servire. Comunque se ne riparlerà ancora a lungo.
Articolo 30
Contenuto
1. La dichiarazione nutrizionale obbligatoria reca le indicazioni seguenti:
a) il valore energetico; e
b) la quantità di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.
Le voci della tabella nutrizionale dovranno comparire secondo questo nuovo ordine di successione?
Bella sorpresa sarebbe per chi si è premurato di anticipare i tempi!
Anche se il tempo per adeguarsi è abbondante, si preferirebbe non doverlo fare....visto che cambiando l'ordine degli addendi il risultato non cambia !
questi sono i rischi di chi vuole precorrere i tempi.
L'articolo 34 è (abbastanza) chiaro: Tali indicazioni sono presentate insieme in un formato chiaro e, se del caso, nell’ordine di presentazione di cui all’allegato XV.
L'unico dubbio riguarda l'inciso "se del caso": che vuol dire?
Se riesco chiederò lumi a De Giovanni al convegno del 18 gennaio.
