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Talkin'about Food Forum

Stiamo passando a HTML5.. Ancora un po' di pazienza!

Talkin'about Food Forum * Le Scienze e Tecnologie Alimentari

Con Talkin'about Food Forum le Scienze e Tecnologie Alimentari sono a portata di click. Taff.biz ti permette di condividere le tue conoscenze. Mantieniti aggiornato. Entra nella prima community interamente dedicata a Tecnologi Alimentari ed Operatori del Settore Alimentare.



ULTIME DICHIARAZIONI

» Normative recenti latte crudo e mozzarella STG (02/02/2012)
» Tecnologia ortaggi sottolio/aceto (01/02/2012)
» Tecnologi Alimentari: il Dott. Alessio Marchesani (30/01/2012)
» IMPORTANTE: intervento di migrazione di TAFF ad HTML5 (28/01/2012)
» Viraggio colore zucchero a velo (26/01/2012)
» Info su Leuconostoc mesenteroides e Weissella viridescens (26/01/2012)
» Quante unità campionarie analizzare? (25/01/2012)
» Imballaggio primario stato dell'arte (25/01/2012)
» Disamina sui prodotti senza glutine (22/01/2012)
» Prodotti senza glutine: contaminazione crociata come CCP? (17/01/2012)
» Preservare irrancidimento dei grassi nel panettone (16/01/2012)
» Distributori automatici di Latte Crudo (13/02/2011)

IN ATTESA DI RISPOSTA

» Legge 287 del 25/08/91 Insediamento e Attività PE (23/11/2009)
» Presentazione Ordine dei Tecnologi Alimentari (22/11/2010)
» Definizioni Desumibili dal Reg (CE) 178/02 (02/04/2011)
» Analisi chimico-fisiche dei prodotti alimentari (05/11/2009)
» Claims ingannevoli: ricco di antiossidanti (09/09/2011)
» Ranking dichiarazioni sulla base della qualità (03/08/2011)
» Determinazione dei limiti critici (25/11/2009)
» Coloranti "naturali" ? (23/11/2011)
» Eliminazione marchi d'origine?? (27/10/2008)
» Dove reperire materiale su ISO 22000 (12/09/2011)
» Tecnologi Alimentari: il Dott. Alfredo Gris (22/08/2011)
» Reazioni di Maillard e Caramellizzazione (22/06/2009)

AGENDA

» MSE Seafood Exibition
Rimini - (25/02/2012 - 28/02/2012)
» MIA International Food Show
Rimini - (25/02/2012 - 28/02/2012)
» Foodex
Birmingham - (25/03/2012 - 27/03/2012)
» Food & Drink Expo
Birmingham - (25/03/2012 - 27/03/2012)
» IBA
Monaco - (16/09/2012 - 21/09/2012)
» ProPak Africa
Johannesburg - (12/03/2013 - 15/03/2013)

ALBO TECNOLOGI ALIMENTARI

Ai sensi dell'art.1 della Legge n.59 del 18/01/1994 il titolo di Tecnologo Alimentare spetta esclusivamente a coloro che abbiano conseguito l'abilitazione (attraverso il superamento dell'Esame di Stato) e che risultino regolarmente iscritti nell'apposito Albo conservato presso le sedi degli Ordini Regionali. Di seguito è consultabile un elenco di tutti i Tecnologi Alimentari attualmente iscritti all'Albo:
 - in ordine alfabetico
 - ordinati per regione
Data la natura dinamica degli albi, invitiamo tutti coloro dovessero riscontrare inesattezze (omissioni, oppure la presenza di persone non piu' iscritte) a segnalarlo allo Staff tramite l'apposita sezione contatti. Ringraziamo per la collaborazione!

NOTIZIE

» pesca e acquacoltura
(02/02/2012 - 15:29:20)
» Meeting - 23 Febbraio 2012: incontro e confronto tra giovani
(02/02/2012 - 13:21:37)
» Diciplinari Oli DOP
(26/01/2012 - 16:49:39)
» Disciplinari DOP e IGP
(25/01/2012 - 16:02:38)
» Disciplinari DOP
(24/01/2012 - 16:23:39)
» pubblicità ingannevole
(23/01/2012 - 18:42:37)
» Similalimenti
(18/01/2012 - 17:41:52)
» Commercializzazione prodotti ittici
(15/01/2012 - 15:19:05)

VIDEO CONSIGLIATO

YouTaff:

Il Prof. Antonello Paparella, Ordinario di Microbiologia degli Alimenti presso l'Universita' degli Studi di Teramo, parla di Clostridium botulinum.


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La sezione Food News racchiude 98 notizie riguardanti le Scienze e Tecnologie Alimentari