Buonasera,lavoro in una ditta che effettua il confezionamento di olio extravergine; qualcuno può suggerirmi le indicazioni da seguire per la redazione di una corretta scheda tecnica di u n olio extravergine d'oliva?
Grazie!
Buonasera,lavoro in una ditta che effettua il confezionamento di olio extravergine; qualcuno può suggerirmi le indicazioni da seguire per la redazione di una corretta scheda tecnica di u n olio extravergine d'oliva? Grazie!
scheda tecnica, olio oliva, confezionamento, olive, lavoro
Tecnologo Alimentare e gestione del Sistema HACCP
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
Individuazione dei CCP e relativo Monitoraggio Continuo
Filatura della mozzarella CCP si o no
Individuazione CCP: Temperatura di Stoccaggio MP e PF
Certificazione del Sistema HACCP da parte di Enti terzi
Bevande con contenuto Alcolico >1,2% e Lista Ingredienti