Discussioni per la parola chiave
cottura
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Shelf life prodotti di gastronomia
28/Feb/12 - 5 dichiarazioni
Prosciutto cotto alla brace
29/Feb/12 - 4 dichiarazioni
Confezionamento dei biscotti come CCP
21/Mar/13 - 5 dichiarazioni
Ristorazione: obbligo di dotare fornelli e forni di cappe
23/Mar/13 - 2 dichiarazioni
Raffreddamento Sughi e Ragł in assenza di Abbattitore
13/May/13 - 6 dichiarazioni
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