Ciao,
grazie per la risposta.
Le analisi microbiologiche effettuate sull'acqua però sono risultate conformi ed inoltre sulla materia prima stoccafisso non penso che possano proliferare i lattici con un aW così bassa.
Ciao,
Marco
Ciao,
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Le analisi microbiologiche effettuate sull'acqua però sono risultate conformi ed inoltre sulla materia prima stoccafisso non penso che possano proliferare i lattici con un aW così bassa.
Ciao,
Marco
stoccafisso, conforme, analisi microbiologiche, aw, materia prima, acqua
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