Ammonio Glicirrizinato-Limiti d’uso come aroma-Reg. 1334/08

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Oggetto: Ammonio Glicirrizinato-Limiti d’uso come aroma-Reg. 1334/08
@biologoAnd - 16/05/2018 12:44

 seguo perchè anche a me non è chiaro

infatti la dicitura che si trova all'inizio dell'allegato del 872/2012, nella legenda delle colonne, cioè" Colonna 7 (limitazioni dell'uso): l'uso delle sostanze aromatizzanti è concesso conformemente alle buone prassi di fabbricazione a meno che questa colonna riporti restrizioni specifiche." significherebbe che se non è in colonna 7 non ha limitazioni....

ma la frase successiva "Le sostanze aromatizzanti soggette a limitazioni dell'uso possono essere inserite solo nelle categorie alimentari elencate e alle condizioni d'uso specificate. " sembrebrebbe invece dire che se la classe integratori non è citata non si può usare

infine, online si trovano parecchi integratori che lo contengono....

complicato

 



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Parole chiave (versione beta)

integratore, alimentare

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