Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 374 acrilamide (by ) #M - Taff

acrilamide

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Alimentazione e Nutrizione --> acrilamide --> M8713

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo acrilamide. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: acrilamide

buongiorno. nell'azienda in cui lavoro si producono amaretti morbidi con mandorle tostate dai dipendenti. la pianificazione annuale delle analisi prevede la ricerca dell'acrilamide nel prodotto finito.

non sarebbe corretto ricercarla nelle mandorle tostate per l'elevata temperatura -200 gradi - che raggiungono?

grazie

 



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

mandorla, lavoro, temperatura, analisi, amaretto, prodotto

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.