Salve a tutti,
avrei bisogno di un aiuto riguardo al Processo di Produzione della Marmellata; desidererei infatti approfondire questa tematica in preparazione all'Esame di Stato.
Qualcuno di voi avrebbe del materiale da consigliarmi/segnalarmi? In particolare mi servirebbe il Diagramma di Flusso (Flow Chart) del Processo Produttivo, con la descrizione (anche per sommi capi) delle relative apparecchiature utilizzate.
Mi basterebbero anche riferimenti bibliografici e link.
Grazie!