Buongiorno,
lavoro in una tripperia e desideravo chiedere se è obbligatorio predisporre il controllo della percentuale di gas all'interno della confezione di un determinato prodotto e considerarlo come un Control Point (CP)?
In caso affermativo, bisogna predisporre una sorta di Registro di Controllo dei gas dell'ATM?
Spero in una vostra risposta.
Grazie.