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Viraggio colore zucchero a velo

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Oggetto: Viraggio colore zucchero a velo

Ciao,

il viraggio era dato dall'interazione con l'olio e non con l'acqua.

Ora stò provando zuccheri di diverse aziende, anche perchè dall'etichetta "sembra" che siano tutti uguali: saccarosio e amido di frumento, ma a quanto pare c'è qualche altro ingrediente, magari non dichiarabile, che probabilemente crea tale problema.

 



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Parole chiave (versione beta)

interazione, amido, etichetta, acqua, frumento, saccarosio, zucchero, ingrediente

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